-
ЦветВино интенсивного рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.
-
АроматАромат с нотами черных ягод (вишня, слива, смородина), сухих цветов, какао, гвоздики и табака, легкими нюансами кожи.
-
ВкусВкус сочный, свежий, с бархатистыми танинами и длительным послевкусием.
-
Гастрономические сочетанияФлорентийский бифштекс, паста с мясным соусом, зрелые сыры.
Вино Vigna di Pallino Chianti Superiore 0.75ml
Кьянти Винья ди Паллино Супериоре 0.75мл
В корзине
Характеристики
- Цвет:
- Сахар:
- Страна:
- Регион:
- Сорт:
- Крепость:
Дегустационные заметки
О товаре
Характеристики
- Тип:
- Цвет:
- Сахар:
- Сорт:
- Крепость:
- Страна:
- Регион:
- Субрегион:
- Аппелласьон:
- Производитель:
- Бренд:
- Объём:
- Год урожая:
Описание
Кьянти Винья ди Паллино берет свое название от виноградаря, который множество лет ухаживал за этим виноградником, присутствующим на кадастровых картах с 1800-х годов.Виноградники расположены на холме высотой 250 м и имеют юго-восточную экспозицию. Почвы — преимущественно глинисто-известковые, каменистые. Возраст лоз — 20-30 лет.
Урожай проходит тщательную двойную сортировку.
Винификация: ферментация сусла и мацерация на кожице при контролируемой температуре длятся 18 дней. Вино выдерживается 12 месяцев в больших бочках и 6 месяцев в бутылках. Категория Супериоре означает более сложное вино со сглаженной кислотностью, благодаря большей зрелости винограда и выдержке от года. @