О товаре
Характеристики
-
Тип:
-
Цвет:
-
Сахар:
-
Сорт:
-
Крепость:
-
Страна:
-
Регион:
-
Аппелласьон:
-
Производитель:
-
Бренд:
-
Объём:
-
Год урожая:
Описание
«Высокий берег» Сира 0,75л изготавливается на производстве компании «Кубань-Вино», расположившейся на Таманском полуострове в Анапском районе. Для выращивания собственных виноградников используют территорию протяженностью 12 тысяч гектаров. Винодельня удостоена около 500-та медалями различных конкурсов за последние 9 лет. Секрет успеха заключается в том, что работа налажена по принципу производства полного цикла. То есть все этапы от сбора винограда до его разлива происходят на производственных площадках «Кубань-Вино». Красное сухое()2017 года сбора урожая на 100 % приготовлено из винограда сорта Сира. Считается, что родиной Сира является Шираз в Иране, а после он был вывезен в Альпы. Виноград используется для приготовления сухих и сладких крепленых розовых или красных вин. Напиток из Syrah имеет бархатистую структуру. Вкус отличается своей многогранностью, а в ароматическом букете преобладают запахи специй. Цвет получается насыщенно темный. Готовое вино может храниться на протяжении долгого времени. Сырье для “Vysokij Bereg” Syrah созревает на собственных виноградниках в Краснодарском крае, расположенных в окрестностях «Высокого Берега». Возраст лоз около 15 лет. Достигнув технической зрелости, ягоды подлежат сбору ручным или машинным способом. В течение 4 часов собранный виноград доставляется на производство, и поддается традиционной винификации. Брожение происходит в два этапа: сначала в технологических емкостях, а после спиртового проводят яблочно-молочное. За всеми процессами следят технологи, прошедшие практику в европейских винодельческих компаниях, или энологи – консультанты из Италии. Готовое вино отличается крепостью в 12,5 % оборотов и разливается в стеклянные бутылки по 750 мл.
