-
ЦветТемно-рубиновый.
-
АроматСортовой, свежий, вишневая косточка, вишня, слива, мак, в развитии пряные ноты какао- бобов, древесные тона.
-
ВкусВишневая кора со смолистыми нотами, свежий, свежие фрукты (слива, вишня, черника), пряно- древесный финиш.
-
Гастрономические сочетанияЗапечная говядина, баранина в специях, кровяная колбаса, гуляш, грузинская кухня (Чахохбили), хинкали (баранина/говядина).
Вино Тристория, Коллекция Быки, Мерло 0,75л
Tristoria, Merlot 0,75l
В корзине
Характеристики
- Цвет:
- Сахар:
- Страна:
- Регион:
- Сорт:
- Крепость:
Дегустационные заметки
О товаре
Характеристики
- Тип:
- Цвет:
- Сахар:
- Сорт:
- Крепость:
- Страна:
- Регион:
- Субрегион:
- Производитель:
- Бренд:
- Объём:
Описание
Особенности производства:Сбор урожая вручную, отбор и сортировка. Гребнеотделение, мягкое прессование. Сорт ферментировался раздельно в емкостях из нержавеющей стали. Продолжительная мацерация на кожице. Использовалось 15% купажа жаркого сезона 2020 года, эта часть выдерживалась во французских дубовых бочках в течение 15 месяцев.