Вино Tenuta Rapitala Solinero Syrah IGT 0,75l

Описание

Tenuta Rapitala Solinero Syrah IGT (Тенута Рапитала Солинеро Сира IGT) — красный флагман винодельни Tenuta Rapitala. Сира — это международный сорт, но на Сицилии он обрел уникальный характер и стал настоящей звездой. Красные вина из этого региона разнятся в зависимости от того, в какой части острова произрастает виноград. От мощных до самых утонченных. Полусухое вино Солинеро Сира обладает благородным характером и невероятной экспрессией. Урожай собирают лишь с лучших участков виноградника сира. Именно на них рождается столь свершенный виноград, наполненный сицилийским солнцем. Виноградник расположен на высоте 450 м над уровнем моря и был разбит с учетом специфики глинистой почвы. Проведение химических анализов помогает эффективно определить степень зрелости фенольных веществ в винограде и собрать его в оптимальное время. Сусло проходит мацерацию при контролируемой температуре для максимальной экстракции полифенолов и придания вину насыщенного цвета и аромата. После ферментации вино 12 месяцев выдерживают в барриках. Часть из них — новые, а другая часть — используется вторично. В 1968 году Хью Бернар, граф де ла Гатино, офицер французского флота, женился на Джиджи Гуарраси, потомке одной из знатных семей Палермо. Пара выбрала для себя амбициозную и захватывающую миссию — модернизировать погреба, разрушенные землетрясением в Валье-дель-Белице. Основным интересом графа было переустройство виноградников и поместий, и три десятилетия назад он начал высаживать почтенные французские сорта наряду с автохтонными лозами Сицилии на винодельне Rapitala («Река Аллаха»). Сегодня семейное дело с той же заботой и страстью продолжает их сын Лоран в сотрудничестве с крупнейшей винной компанией в Италии — Gruppo Italliano Vini. Рапитала — одна из самых престижных виноделен Сицилии, которая производит изысканные и благородные вина с ярким выражением терруарра.