Вино Tenutа Rapitala Alto Nero D'Avola DOC 0,75l

Описание

Tenutа Rapitala Alto Nero D'Avola DOC (Тенута Рапитала Альто Неро Д'Авола DOC) — выдержанное красное полусухое вино из сорта, который является гордостью Сицилии. Это очень насыщенное, но в то же время элегантное вино с высотного виноградника неро д’Авола (550м над уровнем моря). Слово «альто» в названии, как раз и означает «высокий». Почвы этого виноградника площадью 5 га богаты известняком. Это хорошо дренируемые и бедные органическими веществами почвы, которые вынуждают лозу далеко пускать корни, чтобы найти воду. Высотное расположение характеризуется резкими перепадами дневных и ночных температур, что позволяет ягодам созревать дольше. Урожай собирают вручную в небольшие корзины по 5 кг. Далее следует традиционная винификация с частым проведением ремонтажа, после окончания ферментации вино перемещают в старые баррики из французского дуба на 5 месяцев, затем вино созревает в больших бочках из того же материала еще 7 месяцев, пока сорт не смягчит свой дерзкий характер. В 1968 году Хью Бернар, граф де ла Гатино, офицер французского флота, женился на Джиджи Гуарраси, потомке одной из знатных семей Палермо. Пара выбрала для себя амбициозную и захватывающую миссию — модернизировать погреба, разрушенные землетрясением в Валье-дель-Белице. Основным интересом графа было переустройство виноградников и поместий, и три десятилетия назад он начал высаживать почтенные французские сорта наряду с автохтонными лозами Сицилии на винодельне Rapitala («Река Аллаха»). Сегодня семейное дело с той же заботой и страстью продолжает их сын Лоран в сотрудничестве с крупнейшей винной компанией в Италии — Gruppo Italliano Vini. Рапитала — одна из самых престижных виноделен Сицилии, которая производит изысканные и благородные вина с ярким выражением терруарра.