Вино Chateau Los Boldos Vieilles Vignes Cabernet Sauvignon 0,75l

Описание

Chateau Los Boldos Vieilles Vignes Cabernet Sauvignon (Шато Лос Больдос Вьей Винь Каберне Совиньон) — вершина виноделия Чили; для тех, кто ценит самое лучшее. Это роскошное красное сухое вино создано во французском стиле и совмещает в себе богатый опыт и максимальную экспрессию терруара долины Качапоаль. Vieilles Vignes в переводе с французского — «старые лозы». Виноград сорта каберне совиньон собирают с очень старых лоз, минимальный возраст которых составляет 60 лет и тщательно сортируют. Мацерация и ферментация проходят в стальных чанах при низких температурах. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение года. Хозяйство Шато Лос Больдос — одно из старейших в Чили. По некоторым сведениям, первые лозы были высажены в 1850 году. Слово «шато» в названии неслучайно — винодельню основали выходцы из Эльзаса. Вина хозяйства производятся из винограда, выращенного исключительно на собственных виноградниках в регионе Качапоаль Андес. 170 га засажены сортами совиньон блан, шардоне, мерло, каберне совиньон, карменер и сира. Все вина имеют категорию резерв, что означает минимальную выдержку в дубе в течение 6 месяцев, а также, что эти вина — лучшие в портфеле производителя. Концепция Шато Лос Больдос — создание вин премиального уровня, являющихся результатом союза уникального чилийского терруара и французских традиций виноделия. В 2008 году хозяйство присоединилось к влиятельной португальской семейной компании Sogrape. Это слияние позволило провести значительные реформы, благодаря солидным инвестициям в виноградники, винодельню и линию розлива. В хозяйстве гордятся своим европейским наследием и чилийским происхождением. Умело сочетая оба эти качества, Винья Лос Больдос производит одни из лучших чилийских вин премиум-класса.