Вино Chateau Los Boldos Grande Reserve Syrah 0,75l

Описание

Chateau Los Boldos Grande Reserve Syrah (Шато Лос Больдос Гранд Резерв Сира) — премиальное чилийское Сира во французском стиле, насыщенное и благородное красное вино для семейного ужина. Это красное сухое вино обладает хорошим потенциалом к выдержке — 10 лет: его не обязательно пить сразу, можно сохранить вино для «того самого» случая. Cбор урожая со старых лоз осуществляется вручную. Виноград проходит тщательную селекцию. Мацерация и ферментация производятся в чанах из нержавеющей стали при низкой температуре. Вино созревает во французских дубовых бочках течение 10 месяцев. Хозяйство Шато Лос Больдос — одно из старейших в Чили. По некоторым сведениям, первые лозы были высажены в 1850 году. Слово «шато» в названии неслучайно — винодельню основали выходцы из Эльзаса. Вина хозяйства производятся из винограда, выращенного исключительно на собственных виноградниках в регионе Качапоаль Андес. 170 га засажены сортами совиньон блан, шардоне, мерло, каберне совиньон, карменер и сира. Все вина имеют категорию резерв, что означает минимальную выдержку в дубе в течение 6 месяцев, а также, что эти вина — лучшие в портфеле производителя. Концепция Шато Лос Больдос — создание вин премиального уровня, являющихся результатом союза уникального чилийского терруара и французских традиций виноделия. В 2008 году хозяйство присоединилось к влиятельной португальской семейной компании Sogrape. Это слияние позволило провести значительные реформы, благодаря солидным инвестициям в виноградники, винодельню и линию розлива. В хозяйстве гордятся своим европейским наследием и чилийским происхождением. Умело сочетая оба эти качества, Винья Лос Больдос производит одни из лучших чилийских вин премиум-класса.