Вино Chateau Lalande Les Charmes AOC 0,75l

Описание

Chateau Lalande Les Charmes (Шато Лаланд Ле Шарм) – классическое красное сухое вино, которого готовят из двух традиционных для Бордо сортов винограда – Каберне Совиньон и Мерло. Они используются почти в равных долях – 53% первого на 47% второго. Производит купаж винный дом Кордье, чья история уходит корнями в XIX век. Владельцы бренда строят свое дело так, чтобы многолетние традиции гармонично соседствовали с использованием современных технологий, давая на выходе лучший результат. Кроме того, компания – поклонник экологичного подхода к линии производства. Виноград для Chateau Lalande Les Charmes выращивают в аппелласьоне Сен-Жульен, который является частью субрегиона Медок в Бордо. Лозы, на которых спеют эти ягоды, имеют средний возраст 25 лет. Когда плоды достигают нужной зрелости, их бережно снимают с гроздьев. Весь процесс сбора урожая осуществляют исключительно вручную. Далее полученные ягоды тщательно сортируют и отправляют на винификацию. После окончания периода ферментации сусло размещают в бочках, выполненных из французских дубов. Там вино выдерживают год, прежде чем переходят к этапу бутилирования. Шато Лаланд Ле Шарм – вкусное и хорошо сбалансированное вино с мягкими, округлыми танинами. Стоит приобрести его для себя или в подарок к столу. Купаж можно подавать при комнатной температуре, в таких условиях его вкус хорошо раскрывается. В сочетаниях он почти универсален. Такой напиток раскроет вкус блюд из красного мяса, домашней птицы, дичи. В отличие от многих купажей, он прекрасно подходит к тем блюдам, в составе которых есть грибы. Для легкого перекуса в романтичной или дружеской обстановке к этому вину рекомендуется взять сыр, а лучше целое ассорти. Напиток имеет очень нежное и долгое послевкусие.