О товаре
Характеристики
-
Тип:
-
Цвет:
-
Сахар:
-
Сорт:
-
Крепость:
-
Страна:
-
Регион:
-
Аппелласьон:
-
Производитель:
-
Бренд:
-
Объём:
-
Год урожая:
Описание
Deliella Nero d'Avola (Дельелла Неро д'Авола) — красное сухое вино из автохтонного сорта неро д’авола с лучшего виноградника. Одно из топовых вин Принчипи Ди Бутера. Вина с виноградника Дельелла обладают аристократическим профилем, большим потенциалом старения и нетрадиционной способностью сочетать интенсивность и утонченность. Благодаря своему отличительному стилю Deliella выражает характер района Бутера, одного из районов, наиболее подходящих для выращивания самого благородного винограда Сицилии. Урожай д'авола собирают вручную в третью неделю сентября и тщательно сортируют, выбирая лучшие грозди. Сусло ферментируется 8 дней при контролируемой температуре 28-30°C. 50% вина выдерживается в барриках, а вторые 50% — в больших дубовых бочках в течение 1 года. После этого еще год оно дозревает в бутылке. Виноградники хозяйства расположились на высоте 300-400 метров над уровнем моря в 8 км от морского побережья. Они получают большое количество солнца и хорошо проветриваются, что способствует отличному вызреванию и развитию вкусо-ароматических качеств винограда. Феудо Принчипи ди Бутера принадлежит семейству Зонин. Виноградники этого хозяйства расположились на 320 га прекрасных земель Сицилии, большая часть которых относится к апелласьону DOC Riesi. Семья Zonin всегда стремилась прославить эту уникальную, пропитанную солнцем землю, производя вина мирового класса, которые выражают всю силу и душу Сицилии. «Я горжусь тем, что наша сицилийская усадьба — это бастион качества и сельского образа жизни, оазис традиций, которые мы хотим защищать» — Джанни Зонин рассказывает о Feudo Principi di Butera.
