О товаре
Характеристики
-
Тип:
-
Цвет:
-
Сахар:
-
Сорт:
-
Крепость:
-
Страна:
-
Регион:
-
Производитель:
-
Бренд:
-
Объём:
Описание
Терруарное белое вино Muscat "Alma Hill's" 0,75l на 100% состоит из винограда Мускат Оттонель. Сорт обладает богатыми органолептическими свойствами. Прослеживаются цитрусовые фруктовые тона и растительно-цветочные оттенки акации, жимолости, мяты и аниса. После обработки приобретает нотки меда, инжира, изюма. Уникальный вкус и приятный легкий аромат достигается благодаря авторским технологиям изготовления. Крымская винодельня «Дом Захарьиных» берет начало в 2002 году и сейчас это собственное бочковое хозяйство, современное оборудование для изготовления вин и 88 гектар виноградников. Особенность терруарных вин — использование особенностей почвы и природно-климатических условий произрастания лозы. Такое вино рождается в винограднике, а не в погребе. Брожение происходит при контролируемой температуре — 16 градусов для белых сортов вин, благодаря чему напиток сохраняет виноградный аромат молодого вина. На всех этапах сырье защищено от окисления. Выдержка в стальных емкостях более 6 месяцев. Чтоб сохранить гроздь холодной, виноград для Муската "Alma Hill's" собирается вручную ранним утром и доставляется на винодельню в течении 10 минут. Технология щадящего дробления позволяет извлечь сок и избежать повреждения семян и перетирания гребней. Благодаря этому сусло не насыщается танинами, которые придают напитку грубость и ухудшают вкусовые качества.
