Вино Мэзон Жаффлен Сантенэ Премье Крю Пасстам AOC 0,75л

Артикул: 20967

Вино Maison Jaffelin Santenay 1er Cru Passetemps AOC 0,75l

Name: Мэзон Жаффлен Сантенэ Премье Крю Пасстам AOC 0,75л
Brand: Jaffelin
SKU: 20967
Price: 10740 RUB
Availability: InStock

Мэзон Жаффлен Сантенэ Премье Крю Пасстам AOC 0,75л

10 740 ₽

В наличии

В корзине

Характеристики

Цвет:
Белое
Сахар:
Сухое
Страна:
Франция
Регион:
Бургундия
Сорт:
Шардоне 100%
Крепость:
13%

Все характеристики

Дегустационные заметки
О товаре

Дегустационные заметки

Цвет
Красивый золотисто-желтый.
Аромат
Выраженные ароматы белых цветов и желтых фруктов.
Вкус
Сухое, полнотелое вино с длительным приятным послевкусием.
Гастрономические сочетания
Сочетается с рыбой, ракообразными, мясом на гриле, десертами.

О товаре

Характеристики

Тип:
Вино
Цвет:
Белое
Сахар:
Сухое
Сорт:
Шардоне 100%
Крепость:
13%
Страна:
Франция
Регион:
Бургундия
Аппелласьон:
Santenay 1-er Cru AOC
Производитель:
Maison Jaffelin
Бренд:
Jaffelin
Объём:
0.75
Год урожая:
2014

Описание

Maison Jaffelin, Santenay 1er Cru Passetemps (Мэзон Жаффлен Сантенэ Премье Крю Пасстам) — моносепажное вино из сорта шардоне, выращенного на премье крю винограднике коммуны Сантене. Расположенная на юге Кот-де-Бона, Сантене — деревня, которая производит структурированные, выразительные вина. Виноградник находится на въезде в деревню. Виноградник обращен прямо на восток и высажен в глинистой почве. Виноград собирается вручную, а затем прессуется в пневматическом прессе. Алкогольная ферментация проходит исключительно в бочках из французского дуба, из которых 30% являются новыми. Дрожжи перемешивают (батоннаж) время от времени при выдержке, которая длится 11 месяцев. Негоциантский дом был основан братьями Жаффлен в 1816 году. С XIII века вплоть до 1816 года погреба дома Жаффлен (в ту эпоху Шапитр) хранили вина Объединенной церкви богоматери г. Бон и кардиналов. Жаффлен — самый маленький из крупнейших великих домов Бургундии. Энологом винного дома является Маринетт Гарнье (Домен де Конт–Лафон, Бушар Пэр э Фис) — молодой, но очень увлеченный специалист. Дом Жаффлен тщательно следит за сохранением терруарной стилистики в каждом из вин, коллекция которых внушительна, а репутация — безупречна.