Артикул: 20966

Вино Maison Jaffelin Meursault AOC 0,75l

Name: Мэзон Жаффлен Мерсо AOC 0,75л
Brand: Jaffelin
SKU: 20966
Price: 15077 RUB
Availability: InStock

Мэзон Жаффлен Мерсо AOC 0,75л

15 077 ₽

В наличии

В корзине

Характеристики

Цвет:
Белое
Сахар:
Сухое
Страна:
Франция
Регион:
Бургундия
Сорт:
Шардоне 100%
Крепость:
13%

Все характеристики

Дегустационные заметки
О товаре

Дегустационные заметки

Цвет
Искрящийся золотистый.
Аромат
Фруктовый с оттенками ревеня.
Вкус
Ощущаются нотки жареного миндаля. Вину свойственно богатое, насыщенное послевкусие.
Гастрономические сочетания
Идеальная пара к моллюскам, белому мясу или фуа-гра.

О товаре

Характеристики

Тип:
Вино
Цвет:
Белое
Сахар:
Сухое
Сорт:
Шардоне 100%
Крепость:
13%
Страна:
Франция
Регион:
Бургундия
Аппелласьон:
Meursault AOC
Производитель:
Maison Jaffelin
Бренд:
Jaffelin
Объём:
0.75
Год урожая:
2017

Описание

Maison Jaffelin Meursault (Мэзон Жаффлен Мерсо) — многократно отмеченное наградами красное вино из Бургундии. Для его создания виноград сорта пино нуар поступает на винодельню с участка с мелкой почвой, известного как «Les Forges», и расположенного к западу от коммуны Мерсо. Виноград собирают вручную, а затем применяют пневматический прессюраж (деликатный отжим пневматическим прессом). Ферментация проходит исключительно в бочках из французского дуба, из которых 40% являются новыми. Дрожжи перемешивают (батоннаж) время от времени во время старения, которое длится 11 месяцев. Негоциантский дом Maison Jaffelin был основан братьями Жаффлен в 1816 году. С XIII века вплоть до 1816 года погреба дома Жаффлен (в ту эпоху Шапитр) хранили вина Объединенной церкви богоматери г. Бон и кардиналов. Жаффлен — самый маленький из крупнейших великих домов Бургундии. Энологом винного дома является Маринетт Гарнье (Домен де Конт–Лафон, Бушар Пэр э Фис) — молодой, но очень увлеченный специалист. Дом Жаффлен тщательно следит за сохранением терруарной стилистики в каждом из вин, коллекция которых внушительна, а репутация — безупречна.