Вино Мэзон Дампт, Шабли Гран Крю Бугро АОC, белое, сухое, 0,75л

Артикул: 20959

Вино Maison Dampt, Chablis Grand Cru Bougrous AOC, 0,75l

Name: Мэзон Дампт, Шабли Гран Крю Бугро АОC, белое, сухое, 0,75л
Brand: Sebastien Dampt
SKU: 20959
Price: 14972 RUB
Availability: InStock

Мэзон Дампт, Шабли Гран Крю Бугро АОC, белое, сухое, 0,75л

14 972 ₽

В наличии

В корзине

Характеристики

Цвет:
Белое
Сахар:
Сухое
Страна:
Франция
Регион:
Бургундия
Сорт:
Шардоне 100%
Крепость:
13%

Все характеристики

Дегустационные заметки
О товаре

Дегустационные заметки

Цвет
Золотистый с яркими переливами.
Аромат
Минеральный с изящной, но при этом явной цитрусовой свежестью.
Вкус
Это утонченное и комплексное вино с длительным послевкусием. Выдержка в дубе придает вину сложность и многогранность.
Гастрономические сочетания
Хорошими сопровождением для него станет белое мясо, а также домашняя птица в сливочном соусе с грибами.

О товаре

Характеристики

Тип:
Вино
Цвет:
Белое
Сахар:
Сухое
Сорт:
Шардоне 100%
Крепость:
13%
Страна:
Франция
Регион:
Бургундия
Аппелласьон:
Chablis AOC
Производитель:
Sebastien Dampt
Бренд:
Sebastien Dampt
Объём:
0.75
Год урожая:
2016

Описание

Великолепное и изящное сухое белое бургундское вино Maison Dampt Chablis Grand Cru Bougrous AOC (Мэзон Дампт Шабли Гран Крю Бугро) — совместное творение братьев Себастьяна и Венсана Дампт. Виноград для этого Шабли собирают на винограднике класса Гран Крю. Применяется пневматическое прессование, дебурбаж — отстаивание сусла после отжима в течение 12 часов, малолактическая ферментация и щадящая фильтрация. В отличие от других вин Себастьена Дампта, Шабли Гран Крю Бугро 12 месяцев выдерживается на тонком осадке в бочках из французского дуба (возрастом от 3 до 6 лет), чтобы придать большую комплексность вину. Себастьен Дампт рос в семье известных виноделов, проникаясь духом и мастерством виноделия, которое передавалось от отца к сыну на протяжении 150 лет. Молодой и амбициозный Себастьен получил высшее образование в сфере виноделия в Боне и переименовал семейное поместье Домен Даниэль Дампт в Домен Себастьен Дампт, получив в управление 7га шардоне. Позднее он расширил свои владения еще одним гектаром Пти Шабли и приобрел цементное яйцо для выдержки нового Премье Крю. Домен расположен в деревушке Милли, на западе Шабли, и половина его виноградников имеют статус Премье Крю. Гран Крю производятся совместно с братом Винсеном, виноградников этой категории в собственности Себастьена Дампта пока нет.