О товаре
Характеристики
-
Тип:
-
Цвет:
-
Сахар:
-
Сорт:
-
Крепость:
-
Страна:
-
Регион:
-
Аппелласьон:
-
Производитель:
-
Бренд:
-
Объём:
-
Год урожая:
Описание
Красное сухое вино из Испании Marques de Grinon Petit Verdot (Маркес де Гриньон Пти Вердо) — произведение знаменитой винодельни Доминио де Вальдепуса, принадлежащей к высшей ступени классификации — Pago. Урожай пти вердо собирают вручную с виноградников, обладающих глиняными почвами с большим содержанием кальция. Именно известняк придает свежесть и минеральный оттенок всем винам. Винификация осуществляется под воздействием гравитации с минимальным использованием насосов. После ферментации сусло созревает на осадке в течение 4–5 недель с последующей выдержкой в новых бочках из альерского дуба на протяжении 12–15 месяцев. Хозяйство Доминио де Вальдепуса стало первой в Испании винодельней, виноградники которой получили наивысший классификационный статус Vino de Pago, дающий право на контролируемое наименование по происхождению, совпадающее с названием хозяйства DO Доминио де Вальдепуса. Хозяйство принадлежит семье Карлоса Фалько, Маркиза де Гриньон. Карлос прославил винодельню как одну из самых передовых в мире после изобретения системы капельного орошения виноградников, внедрения технологии электронного контроля для предупреждения «водяного стресса» лоз и применения особого метода культивации наряду с научно доказанными биодинамическими методами. Кроме того, он стал пионером в Испании в части выращивания таких сортов винограда, как Сира и Пти Вердо и добился исключительных результатов. Dominio de Valdepusa — всемирно признанная историческая винодельня, чьи виноградники обладают уникальным микроклиматом, а все вина автоматически становятся великими, потому что их создают лишь страстные профессионалы, отдавшие жизнь своему делу.
