Вино Falanghina del Molise Di Majo Norante DOC 0,75l

Описание

Falanghina del Molise (Фалангина дель Молизе) — выдающееся итальянское вино из сортовой линейки Ди Майо Норанте. Лозы фалангины были высоко оценены самнитами, жителями древней южно-центральной Италии, считавшими их одними из лучших. В наши дни это подтверждает реакция известных изданий и критиков о винах вышеуказанного хозяйства в Молизе. Урожай для создания этого белого сухого вина собирают вручную в октябре с виноградников, имеющих глинистые почвы. Средний возраст лоз составляет 12 лет. Ферментация проходит в нержавеющей стали при температуре 16-18°С, применяется мацерация при низких температурах в течение 24-36 часов. Малолактическая ферментация проходит в полном объеме. Винодельческий регион Молизе, расположенный в южной части Италии со стороны Адриатического побережья, получил самостоятельный статус в 1965 г. На северо-востоке региона вдоль побережья простирается холмистая равнина, в центральной части находится плоскогорье Молизе, а на юге – входящий в Апеннины известняковый хребет Матесе высотой до 2050 м. Лето долгое и жаркое, количество солнечных часов весьма велико, а зима не слишком холодная. Вблизи Адриатического моря климат наиболее мягкий; в горах, которые занимают более половины территории Молизе, прохладнее, вегетативный период длится дольше, а вина отличаются прекрасной структурой и тонким ароматом. Di Majo Norante — флагманская винодельня региона Молизе, известная во всем мире. Семья Ди Майо Норанте занимается виноделием с 1800 года, а ближе к 70-м годам двадцатого века была построена современная винодельня в коммуне Кампомарино с новым названием. Сегодня хозяйство принадлежит Алессио Ди Майо Норанте, а его энологом является культовый Риккардо Котарелла. На винодельне применяются методы органического виноградарства и разумного использования ресурсов.