Вино Don Luigi Riserva Di Majo Norante DOC 0,75l

Описание

Красное вино Don Luigi (Дон Луиджи) является флагманом винодельни Di Majo Norante. Это вино изготовлено из тщательно отобранного и самого зрелого винограда монтепульчано. Виноград выращен на территории Мартароса на высоте 100 метров над уровнем моря в самом центре DOC Molise. Известняковая почва придает вину структуру и тело, молодые лозы и шпалерная система позволяют собирать урожай в конце октября и в течение первой недели ноября. Вино названо в честь основателя винодельни Луиджи Ди Майо Норанте. Ягоды собирают с премиальных участков виноградника со сниженной урожайностью. Сусло ферментируют, а затем в течение месяца выдерживают на осадке, после чего вино зреет 18 месяцев в бочках и еще 6 месяцев в бутылках. Винодельческий регион Молизе, расположенный в южной части Италии со стороны Адриатического побережья, получил самостоятельный статус в 1965 г. На северо-востоке региона вдоль побережья простирается холмистая равнина, в центральной части находится плоскогорье Молизе, а на юге – входящий в Апеннины известняковый хребет Матесе высотой до 2050 м. Лето долгое и жаркое, количество солнечных часов весьма велико, а зима не слишком холодная. Вблизи Адриатического моря климат наиболее мягкий; в горах, которые занимают более половины территории Молизе, прохладнее, вегетативный период длится дольше, а вина отличаются прекрасной структурой и тонким ароматом. Di Majo Norante — флагманская винодельня региона Молизе, известная во всем мире. Семья Ди Майо Норанте занимается виноделием с 1800 года, а ближе к 70-м годам двадцатого века была построена современная винодельня в коммуне Кампомарино с новым названием. Сегодня хозяйство принадлежит Алессио Ди Майо Норанте, а его энологом является культовый Риккардо Котарелла. На винодельне применяются методы органического виноградарства и разумного использования ресурсов.