-
ЦветТёмно-черешневый.
-
АроматЯркий и насыщенный аромат черносмородинового джема, переспелой сливы и ежевики с приятным оттенком болгарского перца, лакрицы, гвоздики и табачного листа.
-
ВкусСочное и полнотелое вино с бархатистыми танинами. Раскрывается и меняется в бокале, дополняясь оттенками кожи и кофе. . Имеет потенциал к дополнительной выдержке.
-
Гастрономические сочетанияВино станет прекрасным партнером для блюд из дичи, стейков, тушеного мяса с грибами. Перед употреблением необходимо аэрировать.
Вино Бюрнье, Каберне Фран, ЗГУ "Кубань. Новороссийск" 0,75л
Domaine Burnier Cabernet Franc 0,75l
В корзине
Характеристики
- Цвет:
- Сахар:
- Страна:
- Регион:
- Сорт:
- Крепость:
Дегустационные заметки
О товаре
Характеристики
- Тип:
- Цвет:
- Сахар:
- Сорт:
- Крепость:
- Страна:
- Регион:
- Субрегион:
- Аппелласьон:
- Производитель:
- Бренд:
- Объём:
Описание
"Виноградник Винодельческого дома БЮРНЬЕ расположен на солнечном юго-западном склоне Кавказского хребта. Перепад высот составляет 70м. Нижняя часть склона богата почвой с высоким содержанием глины, что идеально подходит для красных сортов винограда. Верхняя часть – это мергелевые, каменистые почвы, великолепно подходящие для белых сортов.В целом климат региона мягкий, зимой, как правило, температура редко опускается до минусовых, средняя температура января 20С. Летом температурый максимум может достигать 420С. Сумма активных температур – более 40000°С и до 300 солнечных дней в году. Горы и море создают благоприятные погодные условия для равномерного вызревания винограда и обеспечивают перепады дневных и ночных температур.
Вина BURNIER/БЮРНЬЕ производятся в очень ограниченном количестве.
Винодельческий дом БЮРНЬЕ (DOMAINE BURNIER) в России — это уникальное по своей философии винодельческое хозяйство. Основан в 2001 году потомственным швейцарским виноделом Рено Бюрнье. Винодельческий дом БЮРНЬЕ является семейным предприятием, управляемым Рено и Мариной Бюрнье. Сегодня также и их дочь, Александра-Мария Бюрнье, участвует в работе, продолжая семейную традицию.
Основная цель семьи Бюрнье — производство терруарного вина наивысшего качества, которое могло бы достойно представлять Россию на международном рынке премиальных вин.
Принципы дома Бюрнье:
• Качество вина создается на винограднике;
• Культивирование виноградника на основе бережного, ответственного и уважительного отношения к природе и окружающей среде с использованием некоторых биодинамических методов;
• Отказ от использования химических удобрений;
• Производство исключительно терруарных вин;
• Допускается только наименьшее вмешательство со стороны винодела в процесс создания вина;"