Вино Alpha One Alpha Estate 0,75l

Описание

Alpha One Альфа (Альфа Уан) — флагман винодельни Alpha Estate. Вам стоит попробовать это роскошное красное вино из сорта сира, выращенного в Греции, если вы истинный ценитель или коллекционер. Лучшие 17 бочек каждого урожая были отобраны виноделом, чтобы представить абсолютное выражение и динамику винодельческой зоны Аминдеон. Урожай собирается вручную в субрегионе Hedgehog. Виноградник располагается на высоте 690 метров над уровнем моря и имеет северную экспозицию с видом на озеро Петрон и гору Ворас. В производстве применяется бережное гребнеотделение, холодная мацерация при контролируемых условиях, ферментация с постепенным повышением температуры. За ней следует выдержка на осадке 8 месяцев с проведением регулярного батонажа. Аффинаж осуществляется в течение 36 месяцев в новых бочках из французского дуба средней степени обжига. Затем, без фильтрования, вино разливается по бутылкам, где дозревает еще 18 месяцев. Название вина говорит само за себя: оно лучшее во всем. Винодельня Alpha Estate основана в 1997 году двумя энтузиастами со стажем: Макисом Мавридисом, виноградарем во 2-м поколении, и Ангелосом Ятридисом, опытным и титулованном энологом, получившим образование в Бордо. Оба профессионала были увлечены идеей создать премиальные вина из собственного винограда в апелласьоне Аминдеон, где с этой целью в 1995 году были приобретены виноградники и высажены основные сорта, с которыми работает винодельня. Винодельня была построена в 2001-2003 гг, а первые винтажи были выпущены в продажу в 2005 году. Сейчас объем производства составляет около 650 000 бутылок, а площадь собственных виноградников 120 га. Альфа Эстейт — одна из самых передовых виноделен Греции. Компании удалось совместить уникальный терруар и любовь к вину с новейшими разработками в области виноделия, как, например, использование дронов для определения стадии созревания винограда.