-
ЦветБлестящий золотистый.
-
АроматРозовые лепестки, груша, абрикос.
-
ВкусПолнотелый, тонкий, ароматный, пряный. Естественная сладость уравновешивается хорошей кислотностью. Долгое, ароматное, освежающее послевкусие.
-
Гастрономические сочетанияБелые десерты на основе фруктов, например, фруктовый тарт, фруктовый пирог, пирожные типа Павлова. Греческие десерты из слоеного теста, ореховая пахлава, любые сыры с голубой плесенью и фуа-гра.
Вино Alpha Estate, Omega Late Harvest, Florina PGI 0,75l
Альфа Эстейт Омега Лэйт Харвест PGI Флорина 0,75л
В корзине
Характеристики
- Цвет:
- Сахар:
- Страна:
- Регион:
- Сорт:
Дегустационные заметки
О товаре
Характеристики
- Тип:
- Цвет:
- Сахар:
- Сорт:
- Страна:
- Регион:
- Субрегион:
- Аппелласьон:
- Производитель:
- Бренд:
- Объём:
Описание
Виноградник:Участок “Horses” - 3,68га, 690 м.н.у.м, песчано-глинистые почвы на известняковой
подпочве.
Особенности производства:
Ручной сбор в начале ноября. Тщательная селекция ягод на винограднике и затем
на винодельне. Гребнеотделение, контролируемая ферментация в стали. Выдержка на осадке в течение
девяти месяцев с регулярным батоннажем. Выдержка 12 месяцев в бочках из Алье и Бертранжа среднего обжига. Последующая выдержка в бутылках в течение 12 месяцев. Производство ограничено.