-
ЦветЖелто-золотистый.
-
АроматАроматы нектарина, зимней дыни, айвы.
-
ВкусВо вкусе к фруктовым ароматам присоединяется выраженная сливочность. Полнотелое элегантное вино с прекрасным балансом и приятной кислотностью. Общий ароматический профиль - фруктовый с кремниевыми нотами. Долгое послевкусие, в котором чувствуются легкие ноты имбиря и выдержки на осадке.
-
Гастрономические сочетанияОчень гастрономичное вино. Подавать к рыбе и морепродуктам, мягким сырам типа бри, блюдам из птицы.
Вино RIJK’S Chenin Blanc Private Cellar
Рэйкс Шенен Блан Прайвит Селлар белое сухое 0.75
В корзине
Характеристики
- Цвет:
- Сахар:
- Страна:
- Регион:
- Сорт:
- Крепость:
Дегустационные заметки
О товаре
Характеристики
- Тип:
- Цвет:
- Сахар:
- Сорт:
- Крепость:
- Страна:
- Регион:
- Субрегион:
- Аппелласьон:
- Производитель:
- Объём:
Описание
Ручной сбор в ночные часы. Бережный отжим.30% ферментируется при низких температурах в стали для сохранения свежести и фруктового характера, 70% вина ферментируется в бочках (30% новые) из французского и венгерского дуба объемом 300 литров. 40% всего объема проходит ферментацию в присутствии диких дрожжей.
Малолактика не проводится. Выдержка в течение 11 месяцев, после чего вино ассамблируется и бутилируется.