Портвейн Croft Fine Ruby Port 0,75l

Описание

Портвейн Croft Fine Ruby (Крофт Файн Руби) создается из ассамбляжа красных сортов винограда, выращенных в районах Baixo Corgo и Cima Corgo в верхней долине реки Дору. В середине ферментации в вино добавляется нейтральный молодой виноградный спирт, который прекращает брожение и оставляет сладость портвейну. Крепленое вино выдерживается около трех лет в дубовых бочках, где оно становится мягче, не теряя своего свежего, интенсивного фруктового характера и глубокого рубинового цвета. Croft — один из старейших домов портвейна, существующий с 1588 года. Дом владеет одним из лучших поместий в долине Дору в Роэда — Кинта да Роэда (Quinta da Roêda) и виноградниками с очень старыми лозами. В Croft производят исключительно портвейн, что делает их абсолютными экспертами в этой области. Хозяйство применяет тщательнейшую селекцию винограда, добиваясь максимальной экстракции ароматов. Компания является лидером региона по применению органического земледелия и принципов устойчивого развития, которые подразумевают бережное отношение к природным ресурсам на всех этапах производства. Благодаря этим методам и использованию большего количества сортов порто Croft достигают максимальной экспрессии терруара. Используется только высококачественный нейтральный виноградный спирт для того, чтобы портвейны получались менее спиртуозными и более фруктовыми. Croft имеет безупречную репутацию и высокие рейтинги, которые гарантируют изысканный вкус и неизменное качество вина.