Молоко пастеризованное, соль пищевая, закваска (термофильные и мезофильные молочнокислые микроорганизмы), культуры белых плесеней (Penicillium camemberti ssp. caseicolum, Geotrichum candidum), молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения.
Jean, Camembert, 125g
Сыр ТМ Жан, Камамбер, 125г
В корзине
Характеристики
- Страна:
-
Белки:
19
-
Жиры:
25
-
Углеводы:
0.4
-
Энергетическая ценность:
303
-
Срок годности:
45 суток
-
Температура хранения:
2–5℃
Дегустационные заметки
О товаре
Характеристики
- Страна:
- Производитель:
- Бренд:
-
Потенциал хранения:
45 суток
-
Температура хранения:
2–5℃
Описание
Родина сыров с благородной плесенью — Франция.Один из древних представителей сыров — Камамбер.
Обладает нежным вкусом с грибными нотками, имеет бархатистую съедобную корочку из белой плесени и изысканный аромат.
Как подавать: достать из холодильника, нарезать на порционные кусочки (как торт), довести до комнатной температуры. С чем подавать: орехи, фрукты, свежий багет, свежая зелень, красное или розовое игристое вино.