Вино игристое Amore Mio White Semi-sweet 0,75l

Описание

Amore Mio White Semi-sweet — напиток с содержанием спирта около 12,5 %, разливаемый по стеклянным бутылкам обьемом 750 мл. Напиток производится из белых виноградных сортов Шардоне, Рислинг, Гевюрцтраминер, Мускат, Семильон. Причем, переработка ягод происходит прямо на месте. Предприятие «Кубань вино» (), возрождая традиции наших предков, обслуживает 12 тысяч гектаров виноградников, место произрастания которых — Анапинский район, Краснодарский Край, Россия (). Эти земли отлично подходят для подобных промыслов: влажный мягкий морской климат и солнечная погода — залог успешного производства. Белое полусладкое Аморе Мио проходит долгий и сложный технологический процесс, прежде чем попасть на столы гурманов. Винодельня отправляет собранный урожай на первичную переработку, где ягоды очищаются от косточек, шкурки и производится гребнеотделение. Причем, промежуток между сбором и началом процессов не превышает четырех часов. После этого, мезга направляется под прессовой станок, где превращается в сусло, которое дает необходимый для вина сок. Здесь же происходит и так званый процесс осветления, а следом и продолжительный этап брожения, для которого на предприятии оборудовано 7 линий из 6 емкостей каждая. Это самый важный этап в производстве качественного напитка. Поддержание идеальной температуры и слежение за временем выдержки позволяют достичь практически идеальных вкусовых показателей игристого. Перед тем, как попасть к потребителю вину необходимо пройти этапы фильтрации, лабораторной проверки и должной транспортировки.