О товаре
Характеристики
-
Тип:
-
Цвет:
-
Сахар:
-
Сорт:
-
Крепость:
-
Страна:
-
Регион:
-
Аппелласьон:
-
Производитель:
-
Бренд:
-
Объём:
-
Год урожая:
Описание
Белое вино Langhe Chardonnay Elioro изготавливается из винограда Шардоне и славится утонченным освежающим вкусом, приятным цветочным ароматом и долгим, стойким послевкусием. Выпускается ограниченными партиями – около 6500 бутылок и магнумов в год. Производитель – компания Azienda Agricola Monfalletto. Она была основана в 1340 году в городе Ла Морра (Италия) и находилась в семейной собственности в течение 19 поколений. Сегодня местность, в которой расположены виноградники и винодельня Monfalletto, является центром производства полнотелых красных вин Бароло, а также отменного белого вина. Виноград, из которого производится белое сухое вино, выращивается на небольшом винограднике площадью 1,2 гектара. Он расположен в нижней части холма Монфалетто, на высоте 220 м над уровнем моря. Лозы были высажены в 1987 году после предварительного отбора владельцем винодельческого хозяйства. Почвы, на которых они произрастают, – богатые, глинистые, с восточной экспозицией. Ягоды собираются вручную в конце августа – начале сентября. Стебли и гребни удаляются, после осуществляется мягкий отжим. Виноматериалы осветляются и подвергаются флотации, а затем ферментируются в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 15-16°C. Спустя неделю вино помещается в деревянные емкости, где оно вызревает не менее месяца. Выдержка осуществляется в дубовых бочках в течение 9 месяцев, а затем еще 10 – в бутылках. Уникальной особенностью белого сухого вина «Ланге Шардоне Элиоро» является хороший потенциал хранения. Вкусовые характеристики со временем улучшаются, а само вино можно хранить более 25 лет.
