Интернет-витрина компании Alianta Group
8 (800) 511 90 90 (с 10:00 до 19:00)
Войти
Артикул: 20794

Вино Barolo Monfalletto DOCG 0,75l

Бароло Монфаллетто DOCG 0,75л
8 499 ₽
В корзине
Нет в наличии
Смотреть все характеристики
Дегустационные заметки
  • Цвет
    Вино славится интенсивным кирпичным цветом с оттенком красного золота.
  • Аромат
    Красное вино из винограда Неббиоло раскрывается приятным цветочно-пряным ароматом.
  • Вкус
    Во вкусе угадываются ноты табака, вишни, какао и свежей малины. Букет у вина богатый, структурированный, а послевкусие – продолжительное и округлое.
  • Гастрономические сочетания
    Роскошное, полнотелое вино прекрасно сочетается с дичью, тушеным кроликом или говядиной, олениной, кабаниной, а также блюдами, заправленными белыми трюфелями: артишоками, фондю, равиоли с уткой. Рекомендуемая температура подачи – 16,5 °С.
О напитке
Характеристики

Описание

Вино Barolo Monfalletto производится на одной из старейших виноделен Пьемонта – она была построена в середине XIV столетия. Напиток из флагманской линейки вин Cordero di Montezemolo обладает безупречными вкусовыми характеристиками и прекрасным потенциалом хранения – по утверждению производителя качество лишь улучшается со временем и остается безупречным даже спустя несколько десятилетий. Изготавливается красное сухое вино «Бароло Монфаллетто» из винограда Неббиоло. Ягоды выращиваются на плантациях рядом с поместьем Монфаллетто, неподалеку от города Ла Морра. Возраст лоз – 15-50 лет. Все они произрастают на участках с южной, юго-западной и юго-восточной экспозициями на высоте 250-300 метров над уровнем моря. Благоприятные климатические условия позволяют винограду полностью созреть к концу сентября, когда и происходит сбор урожая. Оксиды магния и марганца в почве придают мягкость и плотность содержащимся в ягодах танинам. Ягоды с различных участков собираются отдельно. Мацерация длится 4-5 дня, а по ее завершении вино ферментируется в емкостях из нержавеющей стали. Малолактическая ферментация протекает в деревянных резервуарах. Выдерживается Barolo Monfalletto в бочках из французского и славонского дуба в течение 18-24 месяцев. На завершающей стадии виноматериалы тщательно перемешиваются и помещаются в стеклянные бутылки. Спустя год вино поступает в продажу.
Товар добавлен в корзину