Товар успешно добавлен в корзину
Интернет витрина компании Alianta Group
Наш сайт является информационной витриной, ознакамливающей
с ассортиментом винотек «Wine Express». Мы строго соблюдаем Правила продажи товаров дистанционным способом, утвержденным Постановлением Правительства РФ
от 27.09.2007 № 612.
Гарантия качества и лучшей цены
Ассортимент, представленный на интернет-витрине имеет 100% гарантию подлинности, каждая бутылка проходит под контролем ЕГАИС. Контроль качества осуществляется самими производителями со всего мира. Являясь прямыми импортерами, мы предлагаем высококачественный продукт по лучшей цене.
+7 (495) 651 90 80
пн-пт: 9:00 - 19:00
сб-вс: выходной
Закажите звонок и наши
менеджеры позвонят в удобное
Вам время

Вино Vidal-Fleury Saint-Joseph White 0,75l

Видаль-Флери Сен-Жозеф белое 0,75л
Артикул:
Нет в наличии
5215
Страна:
Производитель:
Цвет:
Сахар:
Крепость:
Объём:
Год:
4 440 ₽
4 440 ₽
Дегустационные заметки

Гастрономические сочетания

Вино гармонично дополнит блюда из белой рыбы под нежным соусом, станет хорошим компаньонам для свинины. Подчеркнет вкус мягких сыров, например Камамбера. Подавать охлажденным до 11°C.

Цвет

Напиток обладает умеренным желтым цветом, отражения ярко-золотистые.

Вкус

Гладкий, нежный вкус вина с оттенком миндальным оттенком и нотами минералов. Присутствуют персиковые нюансы. Кислотность умеренная, хорошо сбалансированная.

Аромат

Ароматическая композиция – в основе цветочная – сочетает ноты акации, кураги и орехов, в частности фундука. Угадывается медово-ванильные тона.
Описание
Vidal-Fleury Saint-Joseph (Видаль-Флери Сен-Жозеф) – изысканное белое сухое (#) вино, которое выпускает одна из самых старых французских алкогольных компаний. Речь идет о символе Долины Роны – Видаль-Флери. В этом купаже мастера решили сочетать два сорта белого винограда – Марсан (также известный как Эрмитаж) и Руссан. Считается, что Долина Роны – историческая родина теперь всемирно известного сорта Марсан. Многие вина здесь построены именно на его основе. Vidal-Fleury Saint-Joseph – не исключение. Доля этого сорта в купаже – 70%. Напитки из Марсана всегда хорошо структурированы, имеют приятную текстуру. Однако сортовым винам из него недостает глубины вкуса, их аромат не сильно выражен. Именно поэтому в купаж чаще всего добавляют более ароматный Руссан. Эти сорта родственны и великолепно сочетаются друг с другом, привнося в вино свои положительные черты. Урожай винограда для «Видаль-Флери Сен-Жозеф» собирают вручную. Это происходит ближе к концу сентября, поскольку оба сорта имеют средне-позднее созревание. Технология изготовления интересна тем, что Марсан и Руссан винифицируют отдельно – в разных емкостях и при разных условиях. Так, первый ферментируют в нержавеющих чанах при температуре 18°C. Руссан же выдерживается в деревянных бочках, он (и только) подвергается яблочно-молочному брожению. Сусло созревает полгода на осадке, его периодически перемешивают. Наконец, в итоге купаж бутилируется и уже в этих емкостях выдерживается 6 месяцев в подвалах винодельни. Хранить такое вино в подходящих условиях можно до 10 лет. При этом домашнее выдерживание не требуется – напиток уже раскрыл свой великолепный вкус. Подавать к рыбе, свинине, мягкому сыру. Перед сервировкой желательно охладить до температуры 11°C.
Отзывы о покупке Vidal-Fleury Saint-Joseph White 0,75l
Отзывов пока нет.