Товар успешно добавлен в корзину
Интернет витрина компании Alianta Group
Наш сайт является информационной витриной, ознакамливающей
с ассортиментом винотек «Wine Express». Мы строго соблюдаем Правила продажи товаров дистанционным способом, утвержденным Постановлением Правительства РФ
от 27.09.2007 № 612.
Гарантия качества и лучшей цены
Ассортимент, представленный на интернет-витрине имеет 100% гарантию подлинности, каждая бутылка проходит под контролем ЕГАИС. Контроль качества осуществляется самими производителями со всего мира. Являясь прямыми импортерами, мы предлагаем высококачественный продукт по лучшей цене.
+7 (495) 651 90 80
пн-пт: 9:00 - 19:00
сб-вс: выходной
Закажите звонок и наши
менеджеры позвонят в удобное
Вам время

Вино Chateau Cantemerle Maison Ginestet AOC 0,75l

Шато Кантмерль Мезон Жинесте АОС 0,75л
Артикул:
Нет в наличии
20541
Страна:
Регион:
Производитель:
Сахар:
Крепость:
Объём:
Год:
6 540 ₽
6 540 ₽
Дегустационные заметки

Гастрономические сочетания

Вино отлично дополнит блюда из дичи, баранины, телятины, ягненка. Хорошо, если к мясу при этом подают пряные соуса. Напиток играет в дуэте с выдержанными сырами. Рекомендуется подавать при температуре 16-18°С.

Цвет

Имеет насыщенный гранатовый цвет.

Вкус

Вкус вина сложный и концентрированный, даже интенсивный. При этом чувствуется хорошо выверенный баланс свежих и сладких нот. В состав интегрированы дубильные вещества. Имеет долгое послевкусие с ощутимой свежестью.

Аромат

Структурированный аромат сочетает нотки лесных ягод, темных фруктов, пряных специй со свеже-сладкими тонами весеннего цветения.
Описание
Château Cantemerle (Шато Кантмерль) – первое красное сухое (#) вино, которые производит одноименная французская усадьба. Шато находится в провинции Бордо и принадлежит к известному аппелласьону О-Медок. Вино этого поместья входит в список Гран Крю с 1885 года. Купаж построен на основе четырех традиционных сортов, которые принято выращивать в регионе. Это Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо. Сочный, насыщенный Каберне Совиньон занимает половину объема, а страхующий его родственник – Каберне Фран – ещё десятую часть. Высокая танинность и мощная концентрация вкуса балансируются нежным Мерло, задающим напитку бархатистую текстуру. Капризный Пти Вердо обогащает это знаменитое бордосское трио танинами и придает ему глубокий гранатово-красный цвет. Весь виноград, который входит в Château Cantemerle, выращивают на лозах почтенного возраста – в среднем им более 30 лет. Плоды традиционно собирают вручную, чтобы добиться более высокого процента качественных неповрежденных ягод. После тщательной сортировки урожай бережно прессуют. Сок, который получается в результате, должен пройти процесс ферментации. Это занимает около семи дней. Температура сусла поддерживается на уровне 26-28 °С. Следующий этап – мацерация, которая длится чуть меньше одного месяца. Наконец, напиток разливают в бочки из французского дуба, где оставляют выдерживать на протяжении года. Как правило, половина этих бочек заменяется каждую осень. Это делают для того, чтобы вино дышало и не обретало древесные нотки. Шато Кантмерль никогда не фильтруют после выдерживания – его сразу наливают в бутылки. Это вино хорошо подойдет к блюдам с мужским характером – к дичи, пряной баранине, жареному на гриле ягненку. Кроме того, оно обогатит вкус зрелого сыра.
Отзывы о покупке Chateau Cantemerle Maison Ginestet AOC 0,75l
Отзывов пока нет.