Товар успешно добавлен в корзину
Интернет витрина компании Alianta Group
Наш сайт является информационной витриной, ознакамливающей
с ассортиментом винотек «Wine Express». Мы строго соблюдаем Правила продажи товаров дистанционным способом, утвержденным Постановлением Правительства РФ
от 27.09.2007 № 612.
Гарантия качества и лучшей цены
Ассортимент, представленный на интернет-витрине имеет 100% гарантию подлинности, каждая бутылка проходит под контролем ЕГАИС. Контроль качества осуществляется самими производителями со всего мира. Являясь прямыми импортерами, мы предлагаем высококачественный продукт по лучшей цене.
+7 (495) 651 90 80
пн-пт: 9:00 - 19:00
сб-вс: выходной
Закажите звонок и наши
менеджеры позвонят в удобное
Вам время
Вино Cote-Rotie Brune et Blonde de Vidal-Fleury AOC 0,75l
Кот-Роти Брюн э Блонд де Видаль-Флери АОС 0,75л
Артикул:
Нет в наличии
21077
Страна:
Производитель:
Сахар:
Крепость:
Объём:
Год:
9 820 ₽
9 820 ₽
Дегустационные заметки

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно дополняет красное мясо, дичь. Станет отличным компаньоном зрелому французскому сыру. Подавать при температуре 18°С

Цвет

Цвет напитка – темно-красный, насыщенный, с отражениями собственного оттенка.

Вкус

Во вкусе отлично соблюден баланс кислотности, танинности, мягкости. Он богат, свеж, при этом достаточно насыщен. Ощущается некое приятное, изысканное напряжение, тонус. В округлости вкуса чувствуются тона фруктов, свежесть минералов.

Аромат

Аромат довольно насыщенный. В букете играют кофейные, земляные и цветочные ноты. Угадываются нюансы дыма, прохлады, специй. Легкую сладость привносят ягоды – вишня и ежевика.
Описание
Cote-Rotie Brune et Blonde de Vidal-Fleury (Кот-Роти Брюн э Блонд де Видаль-Флери) – необычное красное сухое (#) вино. На 95% процентов оно состоит из традиционного для региона темного сорта Сира. Но оставшуюся часть занимает Вионье – виноград, который, как правило, используется для изготовления купажированных белых вин. Тем не менее, в аппелласьоне Cote-Rotie, где и производится данный напиток, небольшую часть Вионье принято смешивать именно с сортом Сира. Сочетание дает уникальный аромат – богатый, насыщенный, с неповторимыми тонами. Необычность дуэта темного и светлого сортов отражена в имени бленда - Brune et Blonde. Сира и Вионье – те сорта, от которых трудно добиться стабильного хорошего урожая. Причем собирать ягоды нужно в четко очерченное время, иначе вкус их потеряется. Плоды на виноградниках Vidal-Fleury собирают только вручную. Период снятия гроздей с лоз выпадает на октябрь. Уже на плантациях ягоды тщательно сортируют. Затем этот процесс повторяют на винодельне, чтобы исключить риск попадания подпорченного плода в сусло. По традиции оно проходит долгую мацерацию, при которой температуру поддерживают на уровне 30°С. Далее ему обеспечивают процесс яблочно-молочного брожения. Полученное вино переливают в бочки и чаны, изготовленные из французского дуба. Часть этих емкостей регулярно меняется на новые, чтобы напиток мог дышать и не вбирал слишком много древесности. Срок выдерживания вина – 3 года. После трехлетнего созревания напиток бутилируют и в таком виде хранят ещё полгода до старта продаж. Да и после покупки его не рекомендуется открывать сразу. Пик зрелости вкуса достигается через 8 лет. То есть купаж 2015 года лучше откупорить не ранее 2023 года. Перед подачей его желательно декантировать на протяжении 2 часов.
Отзывы о покупке Cote-Rotie Brune et Blonde de Vidal-Fleury AOC 0,75l
Отзывов пока нет.