Товар успешно добавлен в корзину
Интернет витрина компании Alianta Group
Наш сайт является информационной витриной, ознакамливающей
с ассортиментом винотек «Wine Express». Мы строго соблюдаем Правила продажи товаров дистанционным способом, утвержденным Постановлением Правительства РФ
от 27.09.2007 № 612.
Гарантия качества и лучшей цены
Ассортимент, представленный на интернет-витрине имеет 100% гарантию подлинности, каждая бутылка проходит под контролем ЕГАИС. Контроль качества осуществляется самими производителями со всего мира. Являясь прямыми импортерами, мы предлагаем высококачественный продукт по лучшей цене.
+7 (495) 651 90 80
пн-пт: 9:00 - 19:00
сб-вс: выходной
Закажите звонок и наши
менеджеры позвонят в удобное
Вам время
Вино Alpha Estate Xinomavro Reserve Vieilles Vignes PDO 0,75l
Альфа Эстейт Ксиномавро Резерв Вией Винь PDO 0,75л
Артикул:
Есть в наличии
21108
Страна:
Регион:
Производитель:
Сахар:
Крепость:
Объём:
Год:
4 000 ₽
4 000 ₽
Дегустационные заметки

Гастрономические сочетания

Вино хорошо гармонирует с блюдами, приготовленными из красного мяса и дичи. Идеально, если это баранина на гриле. Сочетается с пряными колбасными изделиями. Подходит к сыру с пикантным вкусом.

Цвет

Напиток обладает насыщенным рубиновым цветом с фиолетовыми бликами.

Вкус

Вкус отлично сбалансирован. Он глубокий, бархатистый, очень приятный. Нюансы фруктов и ягодные ноты гармонично играют вместе. Танины мелкозернистые, хорошо интегрированы. Послевкусие долгое, воплощенное в переливах мокко и дуба.

Аромат

В изысканном аромате воплотились ноты клубники, вишни, солодки. Их дополняют тонкие нюансы сладко-пряных специй и вяленых томатов.
Описание
Alpha Estate Xinomavro Reserve Vieilles Vignes (Альфа Эстейт Ксиномавро Резерв Вией Винь) – изысканное сортовое вино от молодой, но уже признанной в мире греческой компании. Виноград для его создания культивируют на территории современной Западной Македонии. Терруар был выбран из-за прекрасных показателей апелласьона Аминдео. В основе сортового вина – любимый греками сорт Ксиномавро. Это автохтонный виноград, который имеет именно македонские корни. Большинство хозяйств занимаются его выращиванием. Для сухого (#) вина Reserve Vieilles Vignes замечательный Ксиномавро (#) выращивают высоко – на уровне 660 метров над уровнем моря. Чтобы создать этот напиток, урожай снимают только со старых лоз. Это и отразилось в наименовании. Там же узнаем об элитном статусе вина. На самом деле за маркировкой стоит огромная работа. Урожай собирают вручную, затем его подвергают мацерации при низкой температуре, но оставляют целыми. После сусло уже попадает на яблочно-молочную ферментацию, при которой градус в чане постоянно поднимается. Это занимает 8 месяцев. Когда винификация окончена напиток переливают в бочки из французского дуба. Для данного купажа берут старые резервуары, поэтому красное (#) вино обретает глубокие древесные ноты в аромате. Выдерживание длится от полутора до двух лет. Когда 18-24 месяца прошло, монокупаж разливают в бутылки емкостью 0,75 литра. И в стекле напиток хранится в подвалах хозяйства до окончательного созревания, которой занимает аналогичный срок. Только после этого его фасуют в упаковки по 6 штук и продают. Потенциал хранения напитка – 10-15 лет. Винтаж 2015 года рекомендуется открывать не ранее 2025 года, ведь пока не дошел до пика вкуса. Перед подачей декантировать за 2 часа.