Вино Schubert Pinot Noir Block B Wairarapa 0,75l

Описание

Schubert Pinot Noir Block B Wairarapa (Шуберт Пино Нуар Блок Би Вайрарапа) – замечательное сортовое красное вино, созданное в Новой Зеландии. Великолепным цветом, ярким ароматом и, конечно, отменным вкусом может легко соревноваться с европейскими напитками из этого традиционно французского сорта. Оригинальным монокупаж делает терруар, который был словно создан специально для культивации этого сорта. Владельцы бренда «Шуберт», профессиональные энологи, специально выкупили землю на острове Вайрапапа, чтобы посвятить себя раскрытию Пино Нуар. Их плантация находится под влиянием морского климата. Суглинистые почвы, обладающие отличной дренажной системой, защищены горными хребтами. Слегка прохладный климат же способствует качественному урожаю от лоз, которые ужа адаптировались к нему. Для сухого вина под именем Block B плоды сорта Пино Нуар собирают только вручную. На винодельне урожай тщательно перебирают, включая в напиток только лучшие. Ягоды снимают с гроздьев и отправляют на ферментацию на осадке в резервуары, изготовленные из нержавеющей стали. Она длится три недели. Когда спиртовое брожение окончено, напиток переливают в бочки из французского дуба для выдерживания. 45% барриков ежегодно заменяются новыми. Здесь истинное новозеландское красное вино достигает своего великолепного вкуса, цвета, аромата. Для этого требуется 18 месяцев. Готовый напиток разливают в бутылки, сквозь стекло которых привлекательно смотрится этот темный, загадочный рубиновый цвет. Объем таких емкостей стандартный, он составляет 0,75 литра. В упаковке размещено 6 бутылок. Потенциал хранения вина высокий: 5-12 лет. Винтаж 2015 года будет на пике вкуса до 2027 года. Открывать его рекомендуют не ранее 2020 года.