Вино Chateau Pontet-Canet AOC 0,75l

Описание

Château Pontet-Canet (Шато Понте-Кане) – достойное высших оценок красное сухое вино, которое представляет одноименное поместье в области французского коммуны Пойак. Поместье же получило имя от своего владельца в XVIII веке. История местного виноделия уходит в те же времена, однако напитки, которые тут готовили, не было принято разливать в бутылки для продажи. Переломным моментом стал 1975 год, когда поместье перешло во владение семьи Тессерон. Эта фамилия хороша знакома любителей дорогого коньяка. Представители этой династии внесли существенный вклад в улучшение производимого вина. Сегодня виноградные плантации имеют площадь в 78 гектаров. Здесь выращивают такие культовые бардосские сорта, как Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо. Именно они вошли в бленд первого вина шато - Pontet-Canet. Расположение виноградников не гарантирует богатый урожай: это обусловлено тем, что лозы растут в почве, которая не может быть высокоплодородной введу высокого содержания гравия и песка. Однако владельцы замка сделали всё, чтобы получать великолепные урожаи ежегодно. Это результат большого человеческого труда и грамотного подхода к своему делу. Тессероны делают упор на экологичный способ выращивания плодов. Они строго запрещают использовать гербициды и прочие препараты, состав который вреден для окружающей среды. Два сорта Каберне и Мерло – традиционный бардосский бленд, в котором есть удивительный шарм при высокой насыщенности. Большинство вин Медока ограничены этим составом. Но в своё первое вино владельцы Château Pontet-Canet добавляют прихотливый Пти Вердо. Это делает напиток более объемным и сложным, удорожая букет вкусов и ароматов. Черный виноград обеспечивает купаж дополнительными объемными танинами и дарит ему тот самый насыщенный темно-рубиновый цвет.