Выбор города
Ваш город - Москва?

От выбора зависит стоимость и наличие товара

Артикул: 21513

Вино Planeta Passito Di Noto DOC Sicilia Noto 0,5l

Планета Пассито ди Ното DOC Сицилия Ното 0,5л
7 935 ₽
В наличии
В корзине

Характеристики

Все характеристики
Дегустационные заметки
  • Цвет
    приятного золотистого цвета.
  • Аромат
    Будоражащий и манящий аромат экзотических фруктов, жасмина, цукатов.
  • Вкус
    В мягком, нежном и сладком вкусе гармонично сочетаются тона экзотических фруктов с медовыми нотами и оттенками сочной дыни. обладает длительным, чувственным послевкусием, хорошей кислотностью и превосходным балансом.
  • Гастрономические сочетания
    Идеально для традиционных сицилийских сладостей и мороженого.
О товаре

Характеристики

Описание

Planeta Passito Di Noto (Планета Пассито ди Ното) — превосходное белое десертное вино из Сицилии, которое производится из одного из старейших в мире сортов, Москато Бьянко. Пассито — очень древнее вино, которое в настоящее время производится по современной системе «аппасименто» (подвяливание винограда). Взрывные ароматы экзотических фруктов, жасмина, засахаренных цитрусовых сложны, но ими легко восхищаться. Идеальный компаньон для великих сицилийских традиций сладостей и мороженого. «Пассито» — означает сладкий, а Ното — это местность в Сицилии, в которой выращивают виноград. Первый винтаж этого вина появился в 2003 году. Урожай собирают 25 августа, когда он хорошо созревает, а затем сушат в проветриваемом фруктовом погребе при температуре 23°С. Когда виноград потеряет половину массы (примерно через 40 дней), его прессуют. Полученное таким образом сладкое сусло ферментируют при 18°C более месяца в чанах из нержавеющей стали, где вино и остается до розлива в бутылки. Хранится оно очень долго, как и все сладкие вина. На протяжении пяти столетий семнадцать поколений семьи Планета занимались сельским хозяйством на сложных сицилийских почвах, применяя современные подходы и технологии. Небольшая винодельня превратилась в кооператив, ставший символом возрождения и развития региона, а затем и в проект новой компании Planeta. Во владении семьи находятся 6 хозяйств в 5 частях острова. Каждая местность обладает уникальным терруаром, что позволяет создавать великолепные и абсолютно разные по характеру вина из автохтонных и международных сортов. Ни одно из вин Planeta не остается без внимания и высоких оценок мировых критиков.
Товар добавлен в корзину