Артикул: 21514

Вино Planeta Etna Bianco DOC Etna 0,75l

Name: Планета Этна Бьянко DOC Этна 0,75л
Brand: Planeta
SKU: 21514
Price: 5041 RUB
Availability: InStock

Планета Этна Бьянко DOC Этна 0,75л

5 041 ₽

В наличии

В корзине

Характеристики

Цвет:
Белое
Сахар:
Сухое
Страна:
Италия
Регион:
Сицилия
Сорт:
Карриканте 100%
Крепость:
13%

Все характеристики

Дегустационные заметки
О товаре

Дегустационные заметки

Цвет
Соломенного цвета с зеленоватыми искрами.
Аромат
Богатый букет с тонами персика, дыни и миндаля и оттенками меда акации.
Вкус
Элегантное, минеральное вино с доминантой зеленого яблока, манго и миндаля и изящным, продолжительным послевкусием, украшенным ванильными нотками.
Гастрономические сочетания
Подходит в качестве аперитива, к овощным закускам и сырам, а также рекомендуется для сопровождения блюд из морепродуктов и рыбы.

О товаре

Характеристики

Тип:
Вино
Цвет:
Белое
Сахар:
Сухое
Сорт:
Карриканте 100%
Крепость:
13%
Страна:
Италия
Регион:
Сицилия
Аппелласьон:
Etna DOC
Производитель:
Planeta S.S.
Бренд:
Planeta
Объём:
0.75
Год урожая:
2017

Описание

Белое сухое вино Planeta Etna Bianco (Планета Этна Бьянко) производится на винодельне расположенной в центре винодельческого района Этна, из винограда сорта карриканте, частично сброженного в барриках. Это результат поиска выражения этого благородного винограда, выращенного в уникальном великолепном терруаре Этны. Виноградники хозяйства Feudo di Mezzo располагаются на высоте 690/720 над уровнем моря. Карриканте собирают вручную 5 октября в ящики и сразу же охлаждают до 8 ° С. Затем виноград отделяют от гребней и мягко прессуют. Декантированное сусло ферментируется при 15⁰C, 85% — в резервуарах из нержавеющей стали inox, а 15% сусла сбраживают в бочке. Полученное вино выдерживается на осадке при непрерывном движении до февраля. На протяжении пяти столетий семнадцать поколений семьи Планета занимались сельским хозяйством на сложных сицилийских почвах, применяя современные подходы и технологии. Небольшая винодельня превратилась в кооператив, ставший символом возрождения и развития региона, а затем и в проект новой компании Planeta. Во владении семьи находятся 6 хозяйств в 5 частях острова. Каждая местность обладает уникальным терруаром, что позволяет создавать великолепные и абсолютно разные по характеру вина из автохтонных и международных сортов. Ни одно из вин Planeta не остается без внимания и высоких оценок мировых критиков.