Выбор города
Ваш город - Москва?

От выбора зависит стоимость и наличие товара

Артикул: 20966

Вино Maison Jaffelin Meursault AOC 0,75l

Мэзон Жаффлен Мерсо AOC 0,75л
15 571 ₽
В наличии
В корзине

Характеристики

Все характеристики
Дегустационные заметки
  • Цвет
    Искрящийся золотистый.
  • Аромат
    Фруктовый с оттенками ревеня.
  • Вкус
    Ощущаются нотки жареного миндаля. Вину свойственно богатое, насыщенное послевкусие.
  • Гастрономические сочетания
    Идеальная пара к моллюскам, белому мясу или фуа-гра.
О товаре

Характеристики

Описание

Maison Jaffelin Meursault (Мэзон Жаффлен Мерсо) — многократно отмеченное наградами красное вино из Бургундии. Для его создания виноград сорта пино нуар поступает на винодельню с участка с мелкой почвой, известного как «Les Forges», и расположенного к западу от коммуны Мерсо. Виноград собирают вручную, а затем применяют пневматический прессюраж (деликатный отжим пневматическим прессом). Ферментация проходит исключительно в бочках из французского дуба, из которых 40% являются новыми. Дрожжи перемешивают (батоннаж) время от времени во время старения, которое длится 11 месяцев. Негоциантский дом Maison Jaffelin был основан братьями Жаффлен в 1816 году. С XIII века вплоть до 1816 года погреба дома Жаффлен (в ту эпоху Шапитр) хранили вина Объединенной церкви богоматери г. Бон и кардиналов. Жаффлен — самый маленький из крупнейших великих домов Бургундии. Энологом винного дома является Маринетт Гарнье (Домен де Конт–Лафон, Бушар Пэр э Фис) — молодой, но очень увлеченный специалист. Дом Жаффлен тщательно следит за сохранением терруарной стилистики в каждом из вин, коллекция которых внушительна, а репутация — безупречна.
Товар добавлен в корзину