Вино Marques de Grinon Graciano DO 0,75l

Описание

Marques de Grinon Graciano (Маркес де Гриньон Грасиано) — красное сухое вино, обладающее индивидуальностью. Происхождение из DO Dominio de Valdepusa служит своеобразным гарантом его качества и престижа. Почвы основаны на известняковых недрах мелового периода глубиной более 2 метров. На них опирается тонкий слой глины, всего около 15 см. Эта структура, благодаря своей пористости и дренажу, ценится на международном уровне (Бургундия и др.) как идеальная для производства великолепных вин с тонкими танинами. Урожай собирают вручную, тщательно отбирая его как на винограднике, так и на винодельне. Применяется гравитационная винификация с минимальным использованием насосов. Вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 20 месяцев. Хозяйство Доминио де Вальдепуса стало первой в Испании винодельней, виноградники которой получили наивысший классификационный статус Vino de Pago, дающий право на контролируемое наименование по происхождению, совпадающее с названием хозяйства DO Доминио де Вальдепуса. Всего в Испании 17 Паго. Хозяйство принадлежит семье Карлоса Фалько, Маркиза де Гриньон. Карлос прославил винодельню как одну из самых передовых в мире. Он изобрел систему капельного орошения виноградников, внедрил технологию электронного контроля для предупреждения «водяного стресса» лоз и стал применять особые методы культивации наряду с научно доказанными биодинамическими концепциями. Кроме того, он стал пионером в Испании в части выращивания таких сортов винограда, как Сира и Пти Вердо и добился исключительных результатов. Dominio de Valdepusa — всемирно признанная историческая винодельня, чьи виноградники обладают уникальным микроклиматом, а все вина автоматически становятся великими, потому что их создают лишь страстные профессионалы, отдавшие жизнь своему делу.