Вино La Regence Descas AOC 0,75l

Описание

La Regence (Ля Режанс) – превосходное красное сухое вино, которое производит компания Descas Pere & Fils. Плантации, на которых произрастает виноград для этого напитка, находятся в аппелласьоне Пойяк, соотносимом с субрегионом Медок в Бордо. Для создания купажа используют виноград трех сортов. Это Каберне Совиньон, Сира и Гренаш Нуар. Лозы, с которых собирают плоды для этого бленда, растут в хороших песчаных почвах с большим содержанием гравия. Когда урожай собран, его перемещают на винодельню, оборудованную современной техникой. Здесь ягоды тщательно сортируют, а затем прессуют механическим способом. Сусло оставляют до завершения процесса винификации, после чего переливают в деревянные бочки, изготовленные из французского дуба. Здесь напиток выдерживается на протяжении 12 месяцев. Вино La Regence имеет оригинальный вкус, его непременно стоит попробовать. Создатели этого букета намеренно разбили «красный сухой» треугольник бордосского бленда, оставив от него только Каберне Совиньон – яркий, насыщенный, глубокий и ароматный. Сира не так часто встречается в классических купажах, хотя прекрасно сочетается с другими сортами. Этот виноград придает напитку бархатистость текстуры, сложность вкуса, вводит большое количество танинов. Легкий оттенок перца, который можно почувствовать в Ля Режансе, привнесен сюда именно благодаря включению Syrah. Гренаш Нуар – один из древнейших сортов винограда – добавляет напитку сладости и крепости. Если провести винификацию правильно, из него получается мягкое, плотное, ароматное вино. La Regence – именно такой случай. Приобрести бутылку Ля Режанс непременно стоит для ужина, на котором будет присутствовать баранина. Сочетание этого великолепного красного вина с хорошо приготовленным красным мясом прекрасно.