О товаре
Характеристики
-
Тип:
-
Цвет:
-
Сахар:
-
Сорт:
-
Крепость:
-
Страна:
-
Регион:
-
Производитель:
-
Бренд:
-
Объём:
-
Год урожая:
Описание
Cote-Rotie Brune et Blonde de Vidal-Fleury (Кот-Роти Брюн э Блонд де Видаль-Флери) — богатое и насыщенное красное сухое вино из лучших районов АОС Кот Роти. Оно объединяет в себе относительную легкость Кот Блонд и мощность Кот Брюн и обладает богатой палитрой ароматов от цветочно-ягодных, до пряно-кожаных. Cote-Rotie Brune et Blonde от Vidal-Fleury производится из винограда сорта сира с добавлением вионье. Виноградники находятся на самом севере Долины Роны, ягоды собирают вручную с крутых склонов. Традиционная мацерация длится 3 недели при 30°С. Перед ферментацией проводится пижаж, сусло проходит малолактическую ферментацию. Вино созревает полтора года в дубовых бочках и бутах (больших деревянных чанах). После этого его бутилируют и выдерживают еще 6 месяцев. Vidal-Fleury — старейший винный дом в долине Роны, основанный еще в 1781 году. В его собственности находится легендарный виноградник La Chatillonne, расположенный в Кот-Роти. Уже несколько веков дом Видаль-Флери производит великолепные терруарные вина с международным признанием. В начале XIX во время своего визита во Францию, винодельню по достоинству оценил третий президент США Томас Джефферсон. Сегодня компанией владеет Этьен Гигаль, бывший ученик Жозефа Видаль-Флери, выкупивший ее в 1985 году и полностью обновивший. Теперь винодельня выглядит, как арт-объект в сердце виноградника, а современное оборудование позволяет создавать еще более качественные вина.
