Вино Gruner Veltliner Honivogl Smaragd Franz Hirtzberger 0,75l

Описание

Franz Hirtzberger Gruner Veltliner Honivogl Smaragd Франц Хирцбергер Грюнер Вельтлинер Ханифогль Смарагд — непревзойденное белое сухое вино из Австрии, получившее 97/100 от Falstaff Magazine, 95/100 от Роберта Паркера и 93/100 от Wine Enthusiast. Хонифогль — виноградник, названный в честь семьи-основателей, у которых 5 поколений назад семья Хирцбергер купила виноградник, расположенный у подножия самого известного виноградника долины Вахау — Сингерридель. Каждый год здесь собирают самый лучший грюнер вельтлинер. Виноградник Honivogl отличается минеральностью и в сочетании в сочетании с южной экспозицией дает идеальные условия для производства великолепного вина. Урожай собирают вручную с особой тщательностью. Сусло ферментируется в стальных резервуарах, пока брожение не завершится естественным образом. Затем Грюнер Вельтлинер Ханифогль Смарагд от Франца Хирцбергера созревает в традиционных больших деревянных бочках. Семейная винодельня Хирцбергер входит в пятерку лучших виноделен региона Вахау и Австрии в целом (Franz Hirzberger, Prager, FX Pichler, Knoll, Freie Weingartner). Хозяйство было выкуплено семьей Хирцбергер в 1800г, и уже пять ее поколений живет на этих землях, занимаясь виноделием, развивая виноградарство, которое культивируется в Вахау с 13 века. Семья владеет 5 виноградниками, два из них — легендарные, виноградник Ханифогль дает иконический Грюнер Вельтлинер, Зингерридель — старейший виноградник в Вахау, производит исключительный Рислинг. Виноградники характеризуются крайней минеральностью, высажены террасами, которые производитель обновляет каждые 20 лет, что позволяет производить минеральные и мощные, но в то же время невероятно утонченные и сложные вина, которые получают самые высокие оценки критиков. Ограниченный объем производства – около 70 000 бутылок в год и приверженность принципам устойчивого виноделия (экологичность и сохранение природных ресурсов).