О товаре
Характеристики
-
Тип:
-
Цвет:
-
Сахар:
-
Сорт:
-
Крепость:
-
Страна:
-
Регион:
-
Производитель:
-
Бренд:
-
Объём:
-
Год урожая:
Описание
Ixsir Grande Reserve Rose (Гранд Резерв Иксир) — премиальное розовое сухое вино из Ливана. Его ароматный цветочный букет — прелюдия к смелому, но тонкому вкусу, чистому и дразнящему, с оттенками красных фруктов. Виноград сортов мурведр, сенсо и сира был выращен в долинах Hellew, Jezzine, Kfifane. Урожай собирают вручную под прохладой ночи. На винодельне Ixsir применяется гравитационная ферментация: сусло перемещается самотеком, без перекачки. Гранд Резерв Розе выдерживается в стальных чанах в течение 7 месяцев, 3 месяца из которых вино созревает на осадке. Название ИКСИР происходит от арабского «эльиксир», обозначающего чистейшую форму из всех субстанций на Земле, эликсир вечной молодости и любви. Концепция Иксира — дать выражение лучшим терруарам Ливана, некоторые из которых были давно и незаслуженно забыты. Виноградники Ixsir находятся в разных местностях, простираясь с юга на север, расположившись на глинисто-известняковых и сланцевых почвах, от Батруна до Джеззины. Некоторые виноградники расположены на высоте 1800 м над уровнем моря: самые высокие виноградники в северном полушарии. Винодельня Иксир была названа CNN одной из самых «зелёных» в мире и получила 3 награды как наиболее дружественная к окружающей среде, включая Architizer A+, Good Green Design и Green Mind MENA.
