О товаре
Характеристики
-
Тип:
-
Цвет:
-
Сахар:
-
Сорт:
-
Крепость:
-
Страна:
-
Регион:
-
Субрегион:
-
Производитель:
-
Бренд:
-
Объём:
-
Год урожая:
Описание
Casa Magrez de Uruguay (Каса Магре де Уругвай) – оригинальное красное купажированное вино, автор которого – король современного виноделия Бернар Магре. Данный купаж, состоящий из сортов Таннат, Мерло и Каберне Фран – продукт собственной винодельни мастера, которая расположена в солнечной Латинской Америке. О местоположении говорит имя напитка, которое буквально переводится с испанского как «Уругвайский дома Магре». Весь виноград, который впоследствии превращают в это оригинальное сухое вино, растет вблизи Атлантического океана и подвержен его влиянию. Высокая влажность смягчает сильную жару. В таких условиях Таннат (), ставший основой купажа проявляет себя как мощный, даже диковатый сорт, очень ярко выраженный. Каберне Фран и Мерло смягчают его, делают более гладким, питким. С включением последнего напиток получил свою идеальную текстуру дорогого красного вина. Виноград собирают с молодых лоз вручную. Это прекрасные плоды, которые после сбора также проходят жесткий отбор. Переложенные в лотки гроздья очищают, снимая ягоды, которые далее раскладывают в небольшие деревянные емкости. Там происходит процесс мацерации, при котором в течение 30 дней шапку регулярно пробивают вручную. Это полнотелое богатое вино, которое требует выдержки. Сусло без использования насосов переливают в новые бочки из французского дуба, где напиток получает окончательную зрелость. Его разливают в бутылки по 0,75 литра. В упаковке их 6. Потенциал хранения напитка достигает 10 лет. Винтаж 2015 года лучше открыть в новом десятилетии, после 2023 года. Перед подачей на стол его рекомендуют декантировать хотя бы полчаса. А вот дополнительное охлаждение не требуется, вино раскрывается при комнатной температуре.
