Выбор города
Ваш город - Москва?

От выбора зависит стоимость и наличие товара

Артикул: 21118

Вино Ayles L 0,75l

Айлес L Абрера 0,75л
2 639 ₽
В наличии
В корзине

Характеристики

Все характеристики
Дегустационные заметки
  • Цвет
    Насыщенный клубнично-розовый.
  • Аромат
    Интенсивный аромат клубники и ежевики со сливочными и легкими травянистыми оттенками.
  • Вкус
    Хорошо сбалансированный, пряный и живой с хрустящей, освежающей кислотностью.
  • Гастрономические сочетания
    Рис с пряностями, рис с лобстером, паста, морепродукты, овощные блюда, белое мясо (курица и кролик), тапас, осьминог, кальмар на гриле, лосось, суши, сашими, татаки из тунца, джамбалайя.
О товаре

Характеристики

Описание

Ayles L (Айлес L) — первое розовое вино категории Vino De Pago. Pago, от латинского Pagus — обозначение происхождения, которое гарантирует качество, вековую историю хозяйства и ноу-хау, поднимая его владельца к вершине превосходства виноградарства и виноделия. «L» — значит «labriego» («крестьянский»). На протяжении веков крестьяне обрабатывали земли Айлеса, обеспечивая наилучший урожай. Сбор винограда сортов гарнача и каберне совиньон осуществляется в ночное время суток с виноградников, обладающих холодными древними почвами из глины и камней. Применяется короткая холодная мацерация. Ферментация проходит при контролируемой температуре. Малолактическая ферментация не производится в целях сохранения кислотности и свежести вина. Pago Aylés находится на северо-востоке Испании, недалеко от города Сарагоса, на полпути между Мадридом и Барселоной. Винный проект семьи Рамон Реула возник в 1980-х годах и воссоединил различные земли, которые со времен средневековья принадлежали так называемой усадьбе Айлес и были тесно связаны с виноделием. Сегодня Айлес является одним из крупнейших частных исторических хозяйств в Арагоне с более чем 3200 га ценных с экологической и ландшафтной точки зрения владений. Благодаря селекции и возобновлению редких автохтонных сортов Евросоюз включил хозяйство в список сайта Natura 2000 как специально охраняемую зону для птиц (ZEPA). Оно также обладает статусом Pago, которого удостоились всего 17 хозяйств во всей Испании. Принципами хозяйства являются поддержание и развитие винодельческих традиций территории, а также сохранение природы во всем ее биологическом и ландшафтном разнообразии, чтобы создавать оригинальные вина, рассказывающие о своем происхождении.
Товар добавлен в корзину