Артикул: 21043

Вино Ayles 3 de Tres Mil 0,75l

Name: Айлес 3 де Трес Миль 0,75л
Brand: Pago Ayles
SKU: 21043
Price: 6249 RUB
Availability: InStock

Айлес 3 де Трес Миль 0,75л

6 249 ₽

В наличии

В корзине

Характеристики

Цвет:
Красное
Сахар:
Сухое
Страна:
Испания
Регион:
Арагон
Сорт:
Каберне Совиньон / Гарнача / Мерло
Крепость:
14.5%

Все характеристики

Дегустационные заметки
О товаре

Дегустационные заметки

Цвет
Насыщенный красный с фиолетовым отблеском.
Аромат
Интенсивный с тонами спелых черных ягод и специй: черного перца, азиатских пряностей, корицы.
Вкус
Это полнотелое, округлое вино с минеральными оттенками.
Гастрономические сочетания
Запеченая баранина и свинина, молочный поросенок, рагу из дичи, фаршированная индейка, выдержанные сыры (кроме сыров с голубой плесенью), практически любое мясо с мясным соусом, темный шоколад.

О товаре

Характеристики

Тип:
Вино
Цвет:
Красное
Сахар:
Сухое
Сорт:
Каберне Совиньон / Гарнача / Мерло
Крепость:
14.5%
Страна:
Испания
Регион:
Арагон
Производитель:
Abrera
Бренд:
Pago Ayles
Объём:
0.75
Год урожая:
2015

Описание

Красное сухое Ayles 3 de Tres Mil (Айлес 3 де Трес Миль) — флагманское вино Aylés. Для его производства из 3000 гектаров земли были выбраны 3 лучших. 3 de TresMil означает «три из трех тысяч». Виноград сортов гарнача, мерло и каберне совиньон собирается вручную в ночное время суток. В производстве применяется холодная предферментационная мацерация. Ферментация осуществляется при контролируемой температуре с перекачиванием и делестажем. Малолактическая ферментация проходит в бочках из французского дуба. Вино созревает в течение 12 месяцев в барриках из альерского, американского и венгерского дуба. Территория Pago Aylés находится на северо-востоке Испании, недалеко от города Сарагоса, на полпути между Мадридом и Барселоной. Винный проект семьи Рамон Реула возник в 1980-х годах и воссоединил земли, которые со времен средневековья принадлежали усадьбе Айлес и были тесно связаны с виноделием. Сегодня Айлес является одним из крупнейших частных исторических хозяйств в Арагоне с более чем 3200 га ценных с экологической и ландшафтной точки зрения владений. Благодаря селекции и возобновлению редких автохтонных сортов Евросоюз включил хозяйство в список сайта Natura 2000 как специально охраняемую зону для птиц (ZEPA). Оно также обладает статусом Pago, которого удостоились всего 17 хозяйств во всей Испании. Принципами хозяйства являются поддержание и развитие винодельческих традиций территории, а также сохранение природы во всем ее биологическом и ландшафтном разнообразии, чтобы создавать оригинальные вина, рассказывающие о своем происхождении.