Вино Altitudes Ixsir Red 0,75l

Описание

Теплота, резкость, зрелость и характер являются доминирующими чертами красного сухого вина из Ливана Altitudes Ixsir Red (Альтитюд Иксир). Его нежный и сложный букет, полный зрелых красных и черных фруктов, уравновешивает аромат дуба. Ноты ежевики и черной смородины, смешанные с тонким дымным оттенком, придают вину мягкий и сложный характер. Шелковистое послевкусие делает его приятным и доступным вином, которое хочется разделить в непринужденной обстановке. Виноград сортов каберне совиньон, сира, каладок и темпранильо собирают вручную ночью с участков в трех долинах Ливана: Kab Elias, Deir Al Ahmar, Ainata. Винификация проходит под действием гравитации почти без вмешательства человека. Altitudes Ixsir Red выдерживается 6 месяцев в дубе. Винный погреб находится на 12-метровой глубине, где держится постоянный температурный режим и нет необходимости дополнительно охлаждать помещение. Название ИКСИР происходит от арабского «эльиксир», обозначающего чистейшую форму из всех субстанций на Земле, эликсир вечной молодости и любви. Концепция Иксира — дать выражение лучшим терруарам Ливана, некоторые из которых были давно и незаслуженно забыты. Виноградники Ixsir находятся в разных местностях, простираясь с юга на север, расположившись на глинисто-известняковых и сланцевых почвах, от Батруна до Джеззины. Некоторые виноградники расположены на высоте 1800 м над уровнем моря: самые высокие виноградники в северном полушарии. Винодельня Иксир была названа CNN одной из самых «зелёных» в мире и получила 3 награды как наиболее дружественная к окружающей среде, включая Architizer A+, Good Green Design и Green Mind MENA.