Винный напиток Riunite Sangria Cocktail IGT 0,75l

Описание

Ароматизированный Риуните Сангрия Коктейль 0,75л содержит сорта винограда Ламбруско, Мерло и Санджовезе. Этот слабоалкогольный напиток — гастрономическая визитная карточка Испании и впервые был приготовлен приблизительно 400 лет назад. До середины 20 века не относился к классу элитного алкоголя, но в 1964 году испанская делегация назвала его своим национальным напитком. Насчитывается 8 видов сангрии: от тихой классической до жемчужно игристой. Каждый производитель имеет свой индивидуальный рецепт приготовления, но традиционно в его состав входит три ингредиента: вино, вода и свежие фрукты. Виноград для красного сладкого()Riunite Sangria Cocktail IGT созревает на плантациях региона Эмилия-Романья — плодовитая винная область Италии протяженностью 55 тысяч гектаров. Пятнадцать процентов производимых вин относятся к классу DOC. Напитки, входящие в эту категорию, имеют знак защищенного происхождения. Там расположены виноградники торгового дома Riunite. Продукция этой компании экспортируется в 54 страны мира и составляет 12 % от всего экспорта Италии. Сбор урожая происходит сразу при наступлении технологической зрелости, далее подвергается мягкой переработке. На протяжении 48 часов происходит мацерация мезги в процессе чего из кожицы и семян выделяются ароматические соединения и свойтсва экстракта, придающие вину окраску, терпкость, полноту, аромат. Брожение сусла проводится в стальных емкостях до получения 7 % оборотов спирта при температуре 18-20 °С. На финальном этапе готовый напиток смешивают с цитрусовым соком и специями.