Выбор города
Ваш город - Москва?

От выбора зависит стоимость и наличие товара

Артикул: 25237

Шампанское Charles Simon Brut Rose Champagne AOC 0,75l

Шарль Симон Брют Розе Шампань AOC 0,75л
7 245 ₽
В наличии
В корзине

Характеристики

Все характеристики
Дегустационные заметки
  • Цвет
    Лососевый.
  • Аромат
    Красные ягоды с ароматами розы.
  • Вкус
    Тонкий перляж, сбалансированный вкус с хорошей кислотностью и стойким послевкусием.
  • Гастрономические сочетания
    Идеальный аперитив, прекрасно подойдёт к лёгким салатам, закускам, рыбным блюдам и фруктовым десертам.
О товаре

Характеристики

Описание

Розовое шампанское Charles Simon Rose выпускается небольшим домом, который тщательно контролирует качество. Владельцы дома полностью вовлечены во все этапы производства.

Почвы: глинисто-известняковые Киммериджские

Дозаж: 8 г/л

Особенности производства: ручной сбор, первая ферментация в терморегулируемых стальных ёмкостях при низкой температуре (14-16°), бутилирование в мае, вторая ферментация в бутылках с минимальной выдержкой на осадке 20-24 месяца при минимуме апелласьона 15 месяцев для невинтажного шампанского.

Шампанский дом Gyejacquot (Гиежакó) cоздан в 1970 году. Братья Сирил и Фредерик Гиежакo владеют 20 участками в 4-х коммунах и небольшим погребом, рассчитанным на объем 350 000 бутылок.

Компания производит шампанское из уникального ассамбляжа сортов пино нуар, шардоне, пино блан. Пино блан - разрешенный, но нетипичный сорт винограда для Шампани. Он занимает всего 0,2% от площади виноградников в регионе. Этот сорт придаёт шампанскому округлость. Пино блан более устойчив к заморозкам по сравнению с шардоне.

Возраст лоз от 20 до 40 лет.

Забота об экологии: Сертификат HVE (Haute Valeur Environnementale) 3-го (максимального) уровня. Основан на индикаторах биоразнообразия хозяйства, фитосанитарной стратегии, управлении внесением удобрений и поливом. Также хозяйство отказалось от гербицидов.

Товар добавлен в корзину