Ром Rum El Dorado 8 Y.O. 0,7l

Описание

Ром Эль Дорадо 8 лет (Rum El Dorado 8 Y.O), созданный мастером купажа, выдерживался в дубовых бочках не менее восьми лет до образования гладкого благородного бленда. При производстве ромов Демерара используется особое оборудование — единственные в своем роде деревянные колонны Коффи, деревянные кубы и аппараты Саваля. История рома в Гайане началась в 1640-х годах с того момента, когда первые европейские поселенцы завезли в эту страну сахарный тростник. Но только когда в 1650-х годах англичане начали дистиллировать тростник на новых территориях, был заложен фундамент производства рома Демерара. Дистиллерия Demerara с 1670 года занимается переработкой сахарного тростника. Ром создается только на основе мелассы (патоки) — побочного продукта сахарной обработки. Тогда и возникли термины Сахар Демерара и Ром Демерара, по названию реки и одноименного региона, где происходит вырубка тростника для производства. Из-за нестабильности цен на сахар, многие фабрики стали закрываться, некоторые выкупались более крупными предприятиями. К 2000 году все ректификационные колонны с некогда существовавших заводов были собраны в Дистиллерии Демерара. Уникальные деревянные колонны и перегонные кубы по сей день позволяют создавать исключительные ромы с особым почерком.