-
ЦветСветло-золотистый.
-
АроматНос красиво раскрывается ароматами лайма, киви и зеленых яблок Гренни Смит.
-
ВкусТело среднее. Вкус ощутимо многослойный, сложный, сливочно-маслянистый, с акцентом на нотах апельсина, помело и цитрусовой корки. Солоноватая свежая кислотность, долгое послевкусие. Умелое использование дуба добавляет многогранности этому универсальному фруктовому сорту.
-
Гастрономические сочетанияУниверсальное вино. Различные салаты, морепродукты, легкие рыбные и овощные закуски, белая рыба или форель на гриле.
Вино RIJK’S Chenin Blanc Touch
Рэйкс Шенен Блан белое сухое 0.75
В корзине
Характеристики
- Цвет:
- Сахар:
- Страна:
- Регион:
- Сорт:
- Крепость:
Дегустационные заметки
О товаре
Характеристики
- Тип:
- Цвет:
- Сахар:
- Сорт:
- Крепость:
- Страна:
- Регион:
- Субрегион:
- Аппелласьон:
- Производитель:
- Объём:
Описание
Ручной сбор в ночные часы. Бережный отжим. Ферментация при низких температурах для сохранения свежести и фруктового характера.75% вина ферментируется в стали, 25% - в старых французских бочках (4 и 5 пассажа) объемом 300л.
Малолактика не проводится. Выдержка на осадке в течение 11 месяцев добавляет вину тела и маслянистости.