-
ЦветЯркий лимонный цвет с мелким устойчивым муссом.
-
АроматИнтенсивные ореховые ароматы с нотками миндаля и свежей выпечки.
-
ВкусВо вкусе раскрывается оттенками груши, персика и цитрусовых. Послевкусие чистое, свежее и продолжительное.
-
Гастрономические сочетанияИдеально в качестве аперитива, а также с закусками, белым мясом и мягкими сырами, пастой, салатами со сливочной заправкой, морепродуктами.
Дегустационные заметки
О товаре
Характеристики
- Тип:
- Цвет:
- Сахар:
- Сорт:
- Крепость:
- Страна:
- Регион:
- Аппелласьон:
- Производитель:
- Бренд:
- Объём:
- Год урожая:
Описание
Cava Jaume Serra Brut Vintage 2020 — восхитительно свежее и гладкое игристое вино, которое производится из классических для Кавы сортов винограда — Макабео, Парельяда и Шарелло.
Макабео отвечает за цветочную ароматику, Шарелло – за плотность вина и его способность к выдержке, а Парельяда – за свежесть и легкость. Изюминкой ассамбляжа является французский Шардоне, который используют для производства вин Шампани.
Вино проходит сложный, дорогостоящий и уникальный процесс брожения в классической бутылке. Выдержка в бутылках на осадке – 15 месяцев. За это время фруктовые ароматы обогащаются, становятся более сливочными и приобретают интенсивные ореховыми нотки миндаля и свежей выпечки.
Это вино очень гармоничное во вкусе: в бокале оно раскрывается оттенками груши, персика и цитрусовых и имеет чистое, свежее и продолжительное послевкусие.