Молоко пастеризованное, соль поваренная пищевая, закваска (термофильные и мезофильные молочнокислые микроорганизмы), культуры белых плесеней (Penicillium camemberti ssp. caseicolum, Geotrichum candidum), культура голубой плесени (Penicillium roqueforti) молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения.
Jean, Camembert Bleu с белой и голубой плесенью, 125г
Сыр ТМ Жан, Камамбер Блу с белой и голубой плесенью, 125г
В корзине
Характеристики
- Страна:
-
Белки:
19
-
Жиры:
25
-
Углеводы:
0.4
-
Энергетическая ценность:
303
-
Срок годности:
45 суток
-
Температура хранения:
2–5℃
Дегустационные заметки
О товаре
Характеристики
- Страна:
- Производитель:
- Бренд:
-
Потенциал хранения:
45 суток
-
Температура хранения:
2–5℃
Описание
Один из древних представителей сыров — Камамбер. Классический камамбер — это сыр с бархатистой белой плесенью-корочкой, который обладает нежным вкусом с грибными нотками. Голубой камамбер от Jean (Жан) сочетает в себе два вида благородной плесени: нежную белую и пикантную голубую.Как подавать: достать из холодильника, нарезать на порционные кусочки (как торт), довести до комнатной температуры. С чем подавать: орехи, фрукты, свежий багет, свежая зелень, вина с насыщенным ароматом и вкусом.