Состав сыра: молоко пастеризованное, соль поваренная пищевая, закваска (термофильные и мезофильные молочнокислые микроорганизмы), культуры белых плесеней (Penicillium camemberti ssp. caseicolum, Geotrichum candidum), культура голубой плесени (Penicillium roqueforti) молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения.
Состав соуса: виноград; сахар; вода; загуститель: пектины; концентрированный лимонный сок; концентрат из моркови; натуральный ароматизатор; консервант: сорбат калия; минеральный концентрат молока
Jean, Cambozola с белой и голубой плесенью + виноградный соус, 145г
Сыр ТМ Жан, Камбоцола с белой и голубой плесенью и виноградным соусом, 145г
В корзине
Характеристики
- Страна:
-
Белки:
19
-
Жиры:
25
-
Углеводы:
0.4
-
Энергетическая ценность:
303
-
Срок годности:
60 суток
-
Температура хранения:
2–5℃
Дегустационные заметки
О товаре
Характеристики
- Страна:
- Производитель:
- Бренд:
-
Потенциал хранения:
60 суток
-
Температура хранения:
2–5℃
Описание
Камбоцола — это мягкий сыр, который сочетает в себе нежность и бархатистость Камамбера и пикантность Горгонзолы. Вкус острый, солоноватый, приятно пощипывающий. Корочка сыра имеет приятный лёгкий грибной вкус, а при разрезе заметны прожилки плесени, цвета малахита. Камбоцола от Jean (Жан) обладает маслянистой консистенцией, обволакивающей своей нежной текстурой.В комплекте идет сладкий виноградный соус, который выгодно оттеняет яркий и многогранный вкус сыра.
Состав сыра: молоко пастеризованное, соль поваренная пищевая, закваска (термофильные и мезофильные молочнокислые микроорганизмы), культуры белых плесеней (Penicillium camemberti ssp. caseicolum, Geotrichum candidum), культура голубой плесени (Penicillium roqueforti) молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения.
Состав соуса: виноград; сахар; вода; загуститель: пектины; концентрированный лимонный сок; концентрат из моркови; натуральный ароматизатор; консервант: сорбат калия; минеральный концентрат молока